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Khmer Cooking at Home

12 recettes cambodgiennes faciles — du lok lak à l'amok — avec nos astuces pour tirer le meilleur du poivre de Kampot.

  • Recettes pas à pas, prêtes en 30 minutes
  • Des ingrédients faciles à trouver
  • Poivre noir, rouge ou blanc : lequel choisir
  • Livre en anglais

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Khmer Cooking at Home
Khmer Cooking at Home

Au menu

Beef lok lak
Beef Lok Lak
Fish amok
Fish Amok
Kampot crab with green pepper
Crabe de Kampot au poivre vert
  1. Tuk Meric — Kampot Pepper Lime Dip
  2. Green Mango Salad with Red Kampot Pepper
  3. Beef Lok Lak
  4. Kampot Crab with Green Pepper
  5. Fish Amok
  6. Bok Lahong — Pounded Papaya Salad
  7. Nompang Sach Ko Ang — Grilled Beef Baguette
  8. Black Pepper Chicken Stir-fry
  9. Prahok Ktis — Pork & Coconut Dip
  10. Kampot Pepper Roasted Cashews
  11. Mango with Red Kampot Pepper
  12. Kampot Pepper Rum Highball