Poivre Noir de Kampot La Plantation – Moulin 55g
Authentique poivre de Kampot, protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP Poivre de Kampot). Cultivé en agriculture biologique dans la région de Kampot au Cambodge par La Plantation, ferme certifiée bio reconnue qui travaille avec des centaines de familles locales.
Profil aromatique : fragrance intense avec des notes vives d'eucalyptus et de menthe fraîche, équilibrées par une chaleur fruitée et un piquant long et complexe. La variété noire est récoltée à maturité puis séchée au soleil, ce qui concentre l'arôme et la puissance.
À moudre fraîchement sur viandes grillées, poissons, légumes, salades, œufs brouillés ou même fraises fraîches pour révéler toute la complexité du poivre. Le moulin rechargeable de 55g est prêt à l'emploi, à portée de main dans la cuisine.
Certification IGP Poivre de Kampot. Agriculture biologique. Poids net : 55g.
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